Des serres multicolores
Les serres de Yannick offrent un véritable spectacle de couleurs. Tomates rouges, jaunes, oranges, vertes, noires, rondes, allongées, côtelées… Yannick cultive une grande diversité de variétés, sélectionnées pour leurs qualités gustatives, leur originalité et leur complémentarité. Cette richesse variétale lui permet de répondre aux attentes des consommateurs comme des professionnels, tout en valorisant la diversité de la production maraîchère française.
Son expérience au service du collectif
De nature discrète, Yannick s’appuie sur une solide expérience du maraîchage et une parfaite connaissance de son territoire. Au sein du collectif YDEAL, il apporte un regard précieux, nourri par plusieurs générations de savoir-faire.
