• Astuces de chef

Panna cotta à la Babycita

La Babycita s'octroie des libertés avec cette proposition de la panna cotta revisitée en entrée.

Ingrédients

  • Babycita
  • crème liquide entière
  • Basilic frais
  • lait
  • Feuilles de gélatine

Réinventez la panna cotta en version salée

Incorporez un coulis de Babycita à une base de crème légèrement parfumée au basilic. Servez bien frais avec quelques tomates fraîches en garniture et un filet d’huile d’olive pour une entrée aussi élégante que surprenante.