• Astuces de chef

Tableau de Diva façon Mondrian

Une entrée aussi graphique que gourmande ! Inspirez-vous de l'univers de Mondrian avec cette composition colorée mêlant les tomates Diva, la feta, l'oignon rouge et des croûtons dorés. Relevée d'une vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique blanc, cette assiette allie simplicité, fraîcheur et élégance pour un résultat aussi beau que savoureux.

Ingrédients

  • Diva
  • feta
  • oignon rouge
  • croûtons de pain dorés

Composez une assiette graphique en entrée

Associez les Diva à de la feta, taillez l’oignon rouge en cube et ajoutez-y quelques croûtons de pain dorés. Quelques gouttes d’huile d’olive avec du vinaigre balsamique blanc viendra assaisonner, pour une entrée aussi esthétique que savoureuse.

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