Variété de légume : Carotte primeur

Chez Bertrand et Louis, le maraîchage est une histoire de famille. Installés au sud de Nantes, au bord de la Loire, les deux frères représentent la troisième génération de producteurs sur l'exploitation familiale. Après avoir envisagé d'autres métiers, ils choisissent…

Les carottes rôties révèlent toute leur douceur et leur saveur légèrement sucrée à la cuisson. Cette recette de carottes rôties, feta et noisettes accompagnées d’un pesto de fanes est idéal en plat : gourmand et anti-gaspi !

Le buddha bowl végétarien à la mâche est un bol complet et coloré qui associe fraîcheur, équilibre et gourmandise. Cette recette simple et saine rassemble des ingrédients variés pour un repas végétarien plein de textures et de saveurs, idéal pour…

Nos carottes nantaises sont appréciées pour leur croquant et leur douceur, qui en font un légume simple et polyvalent en cuisine.

Disponibles à partir de mai, nos poireaux primeurs sont fins, tendres et faciles à cuisiner. Ils s’intègrent aussi bien dans les recettes du quotidien que dans des préparations plus gourmandes et soignées.