Ingrédients
- 2 galettes de blé
- 4 tomates cocktail
- 20g de feta
- ¼ de concombre
- Quelques feuilles de jeunes pousses
Ingrédients du pesto
- 1 grosse poignée d’épinard Le Potager de Jade
- Quelques feuilles de basilic
- 1 poignée de pignon de pin
- 2 c. à soupe de parmesan
- 1 gousse d’ail
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Étape 1
Préparer le pesto d’épinard, en mixant les épinards avec du basilic, des pignons de pin, du parmesan, de l’ail et de l’huile d’olive.
Étape 2
Préparer les wraps en tartinant le pesto d’épinard, ajouter des tomates cocktails coupées en rondelles, de la feta, des concombres et quelques feuilles de jeune pousse.
