Variété de légume : Épinard

Le wrap au pesto d’épinard est une recette fraîche, colorée et pleine de saveurs. Garni d’une sauce onctueuse au pesto d’épinard, de légumes croquants et d’une garniture gourmande, il se prépare facilement pour un déjeuner rapide, un pique-nique ou un…

Nos jeunes pousses de roquette se distinguent par leur goût délicat et leur texture tendre, idéales pour apporter une touche de fraîcheur tout en subtilité.

Chez Bertrand et Louis, le maraîchage est une histoire de famille. Installés au sud de Nantes, au bord de la Loire, les deux frères représentent la troisième génération de producteurs sur l'exploitation familiale. Après avoir envisagé d'autres métiers, ils choisissent…

Producteur maraîcher aux Sorinières, Johann accorde une importance particulière à l'observation et à la recherche de solutions concrètes. Sur son exploitation, chaque décision repose sur l'analyse du terrain, des cultures et des résultats obtenus. Tester, ajuster, améliorer : cette démarche…

Chez Jeff et Victor, le maraîchage est avant tout une histoire de transmission. Père et fils, ils partagent la même passion du métier et la même envie de faire évoluer leur exploitation tout en restant fidèles aux valeurs qui l'ont…

Chez Eric et Mathieu, le maraîchage est une histoire de famille qui s'écrit depuis plus d'un siècle. Tout commence en 1920, lorsque le premier Harrouët s'installe à Saint-Julien-de-Concelles avec quelques hectares de cultures. Depuis, chaque génération a apporté sa pierre…

Cette recette de crêpes aux épinards propose une version gourmande et colorée des crêpes traditionnelles, idéale pour faire aimer les légumes verts aux enfants tout en régalant toute la famille !

Les producteurs cultivent la mâche en Loire-Atlantique, région historiquement liée à cette culture. Le climat doux et humide permet d’obtenir une mâche de bonne qualité et de préserver sa fraîcheur.

Tendres et légères, nos jeunes pousses de salade apportent une touche de fraîcheur immédiate à toutes les assiettes. Leur tendreté et leur diversité en font un produit à la fois simple à utiliser et agréable à déguster au quotidien.

Reconnaissable par ses longues feuilles et son cœur généreux, notre salade romaine séduit par sa fraîcheur et sa texture particulièrement croquante.

Nos jeunes pousses d’épinard sont récoltées avant leur pleine maturité pour offrir des feuilles très tendres, plus douces et plus fines que l’épinard récolté à maturité. Leur légère note de noisette les rendent particulièrement agréables en bouche.