Ses particularités
Notre salade romaine possède une nervure centrale épaisse qui lui apporte un croquant marqué. Ses feuilles aux belles teintes vertes et son cœur serré lui apportent une structure solide et une bonne tenue une fois préparée.
Vous allez l’adorer…
Son goût doux et son côté croquant se dégustent parfaitement en salade César, en snack ou encore en romaine braisée.
Côté culture
Cultivées en pleine terre, nos salades romaines bénéficient d’un suivi attentif tout au long de leur croissance. Les producteurs veillent au bon développement de la plante afin d’assurer une formation régulière du cœur et un équilibre des feuilles jusqu’à la récolte.
